不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180
商品網址:
商品訊息功能
:
- 品號：3434861
- 德國百年工藝
- 高硬度，鋒利耐久
- 經濟、耐用、實惠
商品訊息描述
:
德國雙人國際 H.I Berlin 日式廚刀 11359-180
德國百年工藝
高硬度，鋒利耐久
經濟、耐用、實惠
至於上了琺瑯層後
【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180
鍋
到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，
【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180
鍋
烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
尺寸:180mm (7")
材質:不鏽鋼
產地:中國
刀具正確的保養與使用:
1.為達到最佳功效，剁刀與片刀在選材及加工過程（磨拋、開刃）上是截然不同的。千萬不要用剁刀以外的其他刀具砍骨（包括魚骨），這樣會導致刀刃受損，也不要用刀面去拍打食物。
2.切勿使用陶瓷砧板，要用木頭或樹脂砧板（任何廠牌的刀子皆同）。
3.每把刀的結構、硬度及厚薄皆不同，故刀子應專屬專用，可使其壽命及鋒利度更持久。
4.刀子使用完一定要洗淨並擦乾後再放入刀座，因水漬、油污及酸鹼殘留於刀上都可能造成刀具腐蝕、生鏽。
5.請用海綿或抹布清洗刀子，擦刀時由刀背往刀刃方向擦拭。
6.刀座不可水洗、日曬並避免靠近熱源。
7.刀子的擺法，刀刃朝下放置在刀座內，使用時方便取刀。
8.德國雙人刀具可放入洗碗機清洗，但請留意需固定刀具，避免碰撞、損壞刀具，並應於清洗完畢立即後取出擦乾、收納。
9.由於力量與角度不易掌握，建議避免使用傳統磨刀石，若有磨刀需要，建議使用德國雙人的磨刀棒或磨刀器。
注意事項:
◆本商品不提供任何試用，收到本商品後，請務必檢查商品是否有不良或損壞的狀況，以及是否有符合所需求。
◆商品如經拆封、使用、拆解，以致缺乏完整性及失去再販售價值時，恕無法辦理退換貨！
◆依照消費者保護法規定，線上購物消費者皆可擁有商品到貨10天鑑賞期之權益 (鑑賞期並非試用期)。
但退換貨時，必須是全新狀態且包裝完整(保持產品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 )，否則將會影響退貨權限。
◆本商品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為準。
◆保固期限:無
◆商品保固:新品瑕疪。
【德國雙人國際】H.I Berlin 日式廚刀 11359-180
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鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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